「卵を1日2個以上食べるとヤバい」は昔の話。逆に善玉コレステロールが増え、アンチエイジングになる | ハーバービジネスオンライン | ページ 3

1.Jang Yel Shin, et al. “Egg consumption in relation to risk of cardiovascular disease and diabetes: a systematic review and meta-analysis”(2013)

2.Peter Whoriskey “The U.S. government is poised to withdraw longstanding warnings about cholesterol”

3.Diana M DiMarco, et al. “Intake of up to 3 Eggs per Day Is Associated with Changes in HDL Function and Increased Plasma Antioxidants in Healthy, Young Adults”(2017)

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